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中国残联定点帮扶河北省南皮县农特产品

2020年03月30日 来源:中国残疾人网

中国残疾人杂志社编辑出版的《中国残疾人》、《三月风》、“中国残疾人网”2019年7月起进行全媒体推广中国残联定点帮扶河北省南皮县公益广告。南皮是春秋时期战略重地、晚清名臣张之洞的故里,是北方运河民俗传承之乡,南皮还有国家级非物质文化遗产——南皮落子,以及原生态农副产品等,都极具特色。

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火龙果酵素酒

火龙果含有丰富的矿物质、植物白蛋白、水溶性膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素、黄酮和黄酮醇物质,在预防心脑血管疾病、调节机体免疫功能、调节激素水平等方面具有较好的保健功效。目前火龙果的开发项目主要有酵素产品开发、天然食用色素开发、烈性果酒制作、种子油提取、凝胶汁美容护肤和化妆产品研制等。

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彩麦挂面

经中国农业部农产品质量检測中心(郑州)检測,“中普绿麦1号”含蛋白质18,83%,赖氨酸0.51%,湿面筋42%,

同时它还含有丰富的微量元素,尤其是铁184mg/kg、锌40mg/kg、硒0.0756mg/kg、钙272mg/kg、碘等028mg/kg,

“中普黑麦1号”2005年8月蛋白质含量16.03%,赖氨酸0.40%,含微量元素铁为41.2mg/kg,锌为36.2mg/kg,硒为

0.037mg/kg,钙184mg/kg。铁的含量是一般小麦的5-15倍,钙的含量要远远高于普通小卖,而硒和碘,则是在普通小

麦极少存在的微量元素。部分微量元素的含量已超过了国家正在推行的"7+1”营养强化面粉指标,而且这些微量元素都是生物自然转化而来,是纯天然形成的。

彩麦中胚芽的蛋自质营养价值很高。彩麦胚芽中含有丰富的亚油酸,坚持食用,可以増强记忆力,解除疲劳。且其富含的甘八碳醇对人体具有众多的生理活性,既抗衰老、减缓器官老化和色素沉淀,还可増强体力和耐力,因此,它也是一种理想的美容、保健功能食品。彩色小麦食纤维含量比较高,常食用彩麦食品,具有大便通畅,缓解便秘和调节血糖的作用。

彩麦不仅是提供营养的食物,也是治病的药物。彩麦的麦皮、麦芽和麦油中含有丰富的纤维素和维生素E具有防癌作用和抗血凝作用。并且含有极其丰富的淀粉、脂肪、明磷酸、淀粉酶、蛋白酶、类固醇和维生素E等营养,所以它的面粉和麸皮有除热、止燥渴咽千、利小便、养肝气的功能。此外,彩麦体内氨基酸、糖类、酚类物质、生物碱和非蛋白氨基酸等生化物质具有抗蚜作用。

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寨子醋

光绪十五年醋坊结合当时的工艺发明了蒸法,使自己出的醋色呈酱红色,口味醇厚、香、酸、宜气扑扇,间之食欲大开,香味久聚不,备受青。其后又传于宫中,引为贡品。数年后酿醋工艺新渐传于民间,制醋者尽皆习之。精选优质高梁、小米、大麦作为原料,整个生产过程历经“蒸、酵、熏、淋”和“晒”五个步骤,无任何化学催化剂;完全依靠生物自然发酵,使得原料中有益成分得以完好保存,再经过“夏伏晒,冬捞冰”的天然酵化、去芫存菁,酿出高品质的老陈醋。

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祁家御膳窝头

清朝年间,慈禧太后品尝窝头后大悦。窝头选料精细,制作讲究,营养丰富,老少皆宜。窝头内富含人体必需的多种微量元素和矿物质,可预防动脉硬化和冠心病等心脑血管病的发生,有助于改善消化功能,是现代人群首选绿色原生态健康食品。

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