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焙好一篓“脱贫茶”

2016年08月12日 来源:盲人月刊

文_本刊记者 侯超韡

坐落在轻烟渺渺的武夷山脚下有这样一片茶园:1000多亩的面积相当于80个足球场,茶园全部靠自然有机物养殖,每棵茶树从不喷洒化学农药防治虫害。主人用十年时间,累计投入千万元细心经营此园,更让人敬佩的是,他虽然是中途失明人士,却帮扶了数十位残障朋友走上“电商”道路,摆脱了贫困,这个人的名字叫邱虎。

因为是产茶季,邱虎在爱人的协助下,从早到晚一直在制茶车间里忙活,因此临近晚上八点,才在茶厂旁的凉亭里见到了这位戴着眼镜,瘦瘦高高、文质彬彬的中年男人。虽然中国人对茶叶并不陌生,但懂得制茶工艺的人却少之又少,而我眼前这位盲人却把这其中的每个环节讲得头头是道,我问他为什么能做到这些,他说:“我自己的成长就如同焙茶。”

萎凋脱水:人要学会舍得

邱虎经营的丘苑茶业公司主要销售乌龙茶,虽然相对绿茶、红茶制作工艺上有所不同,但无论何种茶叶都要经过一道工序——萎凋脱水,“这个过程就是将茶叶里多余的水分晾晒出去,让茶叶更有韧性,”邱虎解释说,而从中他也感悟到了“舍得”的人生哲理。

1974年虎年春,邱虎出生于一个从事普通电力工作工人家庭,自幼聪慧好动。16岁那年一次篮球赛,一只飞来的球意外地击中他的眼睛,导致眼球病变,但被当地医生诊断患有白内障,于是他开始等待白内障的成熟,等着手术后的光明。随着视力愈来愈低,母亲又带他到省城就医,眼科专家告诉他:原先诊断为白内障系误诊,这使他错过了治疗眼疾的最好时机。日后失明已成了既定的事实。“我当时恨过医生、恨过父母,也恨过自己,甚至想过自杀,感觉失去的不仅是视力而是未来。”邱虎回忆道。可随着时间的流逝,他逐渐地走出了阴霾,也慢慢地感受到,失去了视力,并不等于失去一切。1990年,他第一次做生意,投资5000元,开了一家小店铺主售开关、变压器、电线;1994年经营建阳市首家卡拉OK厅; 2000年,投资小水电站的建设;再到2008年,成立福建武夷丘苑茶业公司……一路走来,他发现失明后自己做起事来变得更加细致、谨慎,也倍加珍惜所拥有的一切。

而谈起帮人脱贫的初衷,邱虎说这也受到“舍得”人生哲学的影响。事情要从他投资建小水电站时,一段刻骨铭心的经历说起。由于种种因素,水电站的建设需要占用一个村数十户农民的土地,但当时那个村是福建省有名的贫困村,尽管邱虎已经按照国家的标准支付给每户村民相应的土地征用款,但大家并不满足,几百个农民兄弟成群而来把邱虎一人围困在村中的祠堂里数小时。虽然看不到他们紧握的拳头,手中的农具,但邱虎可以感受到怒火怨气迎面而来,那是戳着脊梁骨的寒意和恐惧。邱虎曾交代家人:中午12点前没回到家的话就去派出所报案。最后没等民警来解围,农民兄弟们就被这个真诚十足、满腹胆识和办法的“老板”做通了思想工作。

这次的刁难与围困虽然得以解决,但也让邱虎多花了两千万。而对于这笔钱,他觉得花得值,因为不仅重新认识了自我,收获一份勇气和自信,更让他真切感受到在困境中的人们想要摆脱贫困的渴望。那一年,虽然以邱虎的经济实力无法帮助全村人摆脱贫困,但他还是额外拿出几万元钱捐给了十名贫困家庭的孩子完成学业。他严肃地说道:“那是我真正感受到,帮人不仅需要有爱心,更需要有实力。”

做青发酵:在吃亏失败中涅槃

尽管投资水电站让邱虎赚到了钱,生活水平也提升很多,但他觉得那不是自己想要的生活。“虽然投资了水电站,但我并没有参与感,为钱活着的生活并不是我想要的。”邱虎感慨道。于是从2004年开始,他尝试投资其他行业,养过藏獒,种过苗圃,干过借贷,但都受到视力的局限没能坚持下来。一次偶然的机会,朋友叫他来品茶,让邱虎撞上了商机。

当时,虽然是邱虎第一次品茶,但他敏锐的味觉让在场的朋友着实吃了一惊。“我当时也不懂怎么表达,喝完第一口茶后,感觉有种水蜜桃的味道,就告诉了懂茶的朋友。”邱虎回忆起第一次品茶时的经历。朋友告诉他,这是上等乌龙茶该有的味道,能品出水蜜桃味道的人一般都是懂茶的。

听闻此言,邱虎感觉一下找到了新的起点。俗话说:成事者,三分天注定,七分靠打拼。光靠天赋想要在茶业领域干出一番成就几乎不可能,“这个行业竞争非常激烈,每家茶商卖的茶叶都有独特的味道,想要让别人买你的茶,就必须找出自家茶叶的特色,而这就需要亲自尝过百家茶,知道别人卖的茶品是什么味道。”邱虎总结道。而茶商怎么会把“镇店之宝”无偿让外人品尝?没办法他只能花高价买来“琢磨”。

2008年秋,他只身来到武夷山一家商店,要了一份上好的岩茶。店主见其是盲人并且对茶研究不透,便以次充好,还开了数千元一斤的高价,邱虎很爽快地就买了两斤。回到家里,经过细心品味和多方求教,邱虎知道自己被骗,虽然有一肚子委屈,可也只能咬碎牙了往回咽,没处说理。不出多日,武夷山的茶业界便传出了笑谈:建阳有个“傻富翁”,不懂茶,还到处高价买茶。但正是他这种“傻”劲招来了更多想从他身上分一杯羹的茶商,纷纷在短时间内,来到建阳兜售茶产品,还有的茶商将茶品寄到他的茶店,寻求合作。而睿智的邱虎一下嗅到了“品百家茶”的好办法。邱虎一面同这些茶商洽谈合作商机,一面通过自身几年来对茶叶专业知识的学习,开始细致地将他们送来的各种“茶样”逐一品尝个遍,很快他在这些众多的茶品牌中寻找出自己心仪的产品,并在2008年开了属于自己的茶业公司。

邱虎说他这段人生经历就如同做乌龙茶特有的一道工序——做青发酵一样,在锤炼、发酵过程中,逐渐成长。萎凋后的茶叶经过在摇青机里加温、摇动,在高温下,叶片相互碰撞,促进氧化,稚嫩的绿叶逐渐泛出黄绿色,并散发出淡淡香气。“此时一片片普通的茶树叶涅槃成了茶叶,有了独有香气和味道。”

凭借自己茶叶独特的口感和对纯天然有机茶的追求,邱虎的茶叶很快在广州、福建等地打开了市场,除了有来自五湖四海的购买茶叶的订单,还有当地一些残疾人朋友找上门来寻求帮助。“我的茶叶有名后,我也跟着沾光啊。”邱虎开玩笑地说道。经过当地媒体的报道,很多人不仅知道邱虎是个有名的茶商,还知道他是一位盲人,因此有些贫困残疾人就来到他这里试着想找份工作。想到最初建水电站时,那些渴望得到更多补助摆脱贫困的村民,邱虎将“投奔”他的肢残朋友全部安置到了茶厂的包装车间,保证他们每月能够拿到两三千元的工资。可包装茶叶的岗位毕竟有限,如何帮扶更多残疾人通过就业摆脱贫困始终萦绕在邱虎的脑海中。

炭焙耐泡:助人散发人生的清香

2014年,邱虎在朋友的劝说下,购买了一台智能苹果手机,他仅用了不到两天的时间就熟练地掌握了上网功能,并且在爱人的协助下,通过手机购买了一套茶具,“虽然我看不到茶具是什么颜色,品相如何,但这次尝试让我想到了一个帮助贫困残疾人就业的办法。”邱虎高兴地说。

2015年初,利用网络平台,邱虎带领他的团队在天猫、阿里巴巴等大型电子商务平台建立了丘苑茶业公司的网络旗舰店,同时他还支起了一张由残疾人组成的销售网。“虽然残疾人出行不便,但他们通过网络可以足不出户地完成销售。”邱虎介绍道。为了将他们网上代售的风险降为最低,邱虎和他的团队采用了“一键代售”的模式,“顾客通过网络支付完成后,销售人员只需要通过网上将他们想要购买的茶叶品种和收货地址、联系方式传回总公司,就算完成一单交易,并从中得到一定比例提成。”邱虎说道。这样打破先进货再卖货的原有销售模式,从而全完避免了残疾人创业初期的风险。

另外针对一些不太了解茶叶,甚至是零基础,连绿茶、红茶、乌龙茶、白茶都无法区分的销售人员,邱虎和他的团队在福建省残联的支持下在福州和建阳等地举办了多次“电商”培训班,还通过QQ、微信等社交平台办起了线上教育,为每一位愿意加入销售团队的残疾人提供免费在线讲解,将茶叶基础知识打包发送给他们。

经过一年多的探索,邱虎已经在福建省无偿组织了八次“电商”培训班,授课人数达到近百人,这其中有十多名贫困残疾人通过“电商”平台每月可以为家里带来两三千元的收入。

虽然距离大规模残疾人靠电子商务平台摆脱贫困的目标还有距离,但邱虎乐观地说道:“已有十多名残疾人成功地走上了电商创业道路,就说明这条路是可行的。”

目前,邱虎正计划在茶厂的办公楼里腾出一间能够容纳30人同时上课的教室,并配上相应的网络教学设备,他想明年多开几次培训课,让更多的贫困残疾人过来学习。问他忙活这些会不会影响自己的生意,他说帮助别人获得成功就如同制乌龙茶时的炭焙过程,“经过这个环节的茶叶更耐泡,而且汤色绵软伴有淡木香,这才是上品茶。而助人就如同炭焙,可以让自己的人生散发清香,更有味道。”


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