武汉餐饮推出首份盲人菜谱 盲人可自助点餐

2017年10月16日 来源:湖北经视

武汉市有不少盲人朋友们,他们平时出门就餐时,因为酒店里没有盲人菜谱,导致他们点菜非常不方便。为了解决这一问题,武汉市一家餐饮店率先在武汉市推出了盲人菜谱。

记者在武汉市醉江月酒店看到,盲人夏女士拿着一份盲文菜谱,正在点餐。据夏女士介绍,她六岁时,患眼疾失明,从此以后每次去餐馆吃饭,因为没有盲人菜谱,她只有让他人代为点餐,非常不便。当天她和武昌区一百多位盲人参加了武汉醉江月酒店举办的关爱盲障群体公益活动,让她们品尝了全国十位特级烹饪大师制作的爱心午餐,酒店更给盲障人士带了一份特殊礼物——盲人菜谱。

据酒店负责人介绍,他们请专人制作,耗时半个月,将190多道菜用盲文呈现在菜谱里,制作了全国首份盲人菜谱,并在国际盲人节前夕,正式推出。

武汉市餐饮协会刘会长表示,目前武汉市有一万多名盲人,盲人菜谱的推出,在全国是一种创举。

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